Pain aux bananes, noix et pépites de chocolat
INGRÉDIENTS · 3 bananes mûres · ½ tasse de sirop d’érable (ou de miel ou encore de sucre de coco) · 2 oeufs · ⅓ tasse d’huile neutre (huile végétale ou huile de noix de coco à température ambiante) · 1 c. à soupe d’extrait de vanille · 1 ½ c. à thé de cannelle moulue · ¼ c. à thé de sel · ⅓ tasse de lait au choix (lait de vache ou boisson végétale) · 1 c. à thé de bicarbonate de soude · 2 tasses de farine au choix (moi j’ai utilisé 1 tasse de farine blanche et 1 tasse de farine d’amande, n’hésitez pas à varier les farines) · ½ tasse de noix (pécans, Grenoble, noisettes, selon votre goût. Moi j’ai un faible pour les noix de pécan) · ½ tasse de pépites de chocolat Correspondances pour mes amis français: 1 tasse = 250ml, 3/4 de tasse = 175ml, 1/2 tasse = 125ml, 1/3 de tasse = 75ml ÉTAPES · Préchauffer le four à 350F (180C). · Utiliser un moule à pain et y déposer un papier parchem
