9 févr. 2014

Rocher coco


Simple comme bonjour, un recette que l'on peut faire avec des enfants sans danger.

Pour 6 personnes :

125 gr de noix de coco râpée non sucrée
120 de sucre granulé
3 blancs d'œuf

Préchauffer le four à 390 F ou 200°C. Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et les blancs d'oeufs (non battus en neige surtout). Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère à café, faire des petits tas en forme de boule et les déposer sur la plaque. Enfourner 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les rochers colorent légèrement. 

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