23 juil. 2013

Glaçage au sucre



Je me suis souvent battue avec le glaçage au sucre des gâteaux, pas que ce soit compliqué à réaliser en soi, mais j'étais rarement satisfaite pleinement du résultat.
Je pense avoir enfin trouvé la recette idéale.

Ingrédients :

140 grammes de sucre glace
2 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à café de jus de citron
2 gouttes d'huile essentielle (comestible) de citron (ou citron vert)
Du colorant si nécessaire
et quelques gouttes d'eau jusqu'à ce que la texture soit à votre goût.

Il ne vous reste plus qu'à napper gâteaux, biscuits, cup cake ...

1 commentaire:

Beah a dit…

J'ai encore plus de mal avec la poche à douille qu'avec le glaçage, mais je note ta recette...