1 juil. 2010

Clafoutis aux cerises


Ingrédients
750g de cerises bien mûres dénoyautées
100g de farine
90g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
20 cl de lait
1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 200° (thermostat 7).
Dénoyautez les cerises.
Battez les oeufs en omelette avec le sel.
Ajoutez le sucre.
Ajoutez la farine.
Ajoutez peu à peu le lait.
Beurrez votre plat.
Versez-y les cerises puis la pâte.
Faites cuire 45mn

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