6 juin 2010

Crème de brocoli


Ingrédients
1 litre de bouillon de poulet
3 belles têtes de brocoli coupés
2 petites carottes coupées en julienne
2 patates pelées et coupées en dés
3/4 de lait condensé
sel-poivre

Préparation
Amener le bouillon à ébullition. Ajouter carottes, patates, brocoli. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen 10 à 15 minutes. Passer au mélangeur, remettre dans la casserole, ajouter lait, sel, poivre et réchauffer. Servir.

1 commentaire:

FullTimeMum a dit…

Approuvée, mais pas ce jour là...probleme de ... dommage, faudra que j'y goûte...