11 avr. 2010

Saumon poêlé, épinards à la crème et salade aux framboises


J'avais envie de fraîcheur et de saumon. Je suis restée traditionnelle dans l'association du saumon poêlé au beurre et des épinards à la crème mais j'avais aussi envie de la saveur acidulée des framboises que j'ai mélangées avec des jeunes pousses de salade. Une simple touche d'huile d'olive et de vinaigre balsamique pour assaisonner tout ça et bon appétit.

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