15 déc. 2008

RAVIOLIS FRAIS AU JAMBON/MOZZA/TOMATES SÉCHÉES ET PARMESAN





 



Rien de plus simple à faire que les pâtes fraîches, ensuite à vous d'imaginer la farce qui vous donne envie. Moi j'ai fait avec ce que j'avais dans mon frigo.

J'ai fait deux formes de raviolis, juste pour voir lesquels se tenaient le mieux à la cuisson.

Pour les pâtes fraîches : 500 grammes de farine pour 5 oeufs frais.

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