14 déc. 2008

GRATIN DE PÂTES


Miam miam, je suis fan de gratin de pâtes... celui-ci est simplissime!

Des pâtes al dente
Du jambon 
Des champignons frais
2 tasses de crème 
3 oeufs
Du parmesan
Du fromage râpé
Sel/poivre


Je fais cuire mes pâtes et, pendant ce temps, je fais revenir mes champignons et mes dés de jambon.
Je mélange la crème avec les oeufs, le parmesan, le sel et le poivre.
Une fois les pâtes égouttées, je les mélange aux champignons et au jambon.
Ensuite, j'ajoute le mélange de crème, je "touille" le tout et je verse dans un plat à gratin.
Je saupoudre généreusement de fromage râpé et hop, au four pour 30 min.

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