3 juil. 2008

TARTE AU CITRON


Quand j'ai le temps je fais ma pâte sablée moi-même mais aujourd'hui j'ai opté pour la simplicité et la rapidité en achetant une pâte toute prête (mais de bonne qualité).

Pour la crème au citron :
16cl de jus de citron
100 gr de sucre
5 oeufs
3 c à s de crème fraîche
le zeste d'un citron vert ou jaune

Je précuis ma pâte durant 10 minutes puis je finis la cuisson avec la crème au citron.

1 commentaire:

FullTimeMum a dit…

va falloir que j'essaye ta recette... la mienne est sans crème fraîche et juste 3 oeufs... je vais m'essayer ça ce week end!