16 juin 2008

GATEAU A LA CITROUILLE DE FRANCETTE


800gr de citrouille cuite
150 gr de sucre
150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
1/4 de litre de lait entier
rhum ambré

Faire cuire la citrouille et bien l'égoutter.
Mélanger la citrouille égouttée et écrasée avec le sucre, le lait, les œufs, la farine, la levure et le rhum.
Cuire Th 7 pendant au moins 30 mn selon votre four.

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